Trong khuôn khổ Hội chợ - triển lãm Nông nghiệp TP HCM năm 2004 vừa diễn ra tại Chợ đầu mối nông sản Tam Bình, vấn đề xây dựng thương hiệu cho trái cây VN được tính đến như một vấn đền cấp bách.
Thua thiệt khi không có thương hiệu Theo Bộ Thương mại, những mặt hàng VN XK trong đó có nhiều nông sản được thị trường thế giới ngày càng đánh giá cao về chất lượng. Tuy nhiên, trên 90% các mặt hàng XK là hàng thô hoặc gia công cho các thương hiệu nước ngoài. Vì thế, trên thị trường quốc tế, hầu như người tiêu dùng chưa có khái niệm hàng hóa mang thương hiệu VN. Người trực tiếp sản xuất kinh doanh nông sản nước ta phải chịu bán giá thấp, trong khi người tiêu dùng lại phải chịu giá cao. Hơn thế, có một số nhãn hiệu hàng hóa VN có chất lượng cao đã bị các DN nước ngoài khai thác, địa danh nước ta có đặc sản quý cũng bị khai thác, mà nước mắm Phú Quốc chế từ cá cơm bị “mượn” thành nước mắm Knorr Phú Quốc là một ví dụ. Sản phẩm trái cây của VN cũng nằm trong sự thua thiệt đó. Nước ta có chủng loại trái cây rất phong phú, có chất lượng cao và hương vị đặc biệt: thanh long, dừa, chuối, mãng cầu, nho, ổi, cheri, vú sữa, hồng, mít, măng cụt, chôm chôm, bưởi... Nhưng chưa XK được bằng con đường chính ngạch. Chính vì vậy không có thương hiệu riêng cho từng chủng loại trái cây trên thị trường thế giới (trừ duy nhất thương hiệu bưởi Năm Roi do Cty Hoàng Gia của Vĩnh Long đăng ký) nên các quốc gia lân cận đã chiếm ưu thế một số loại trái cây mà nguồn cung ứng của nước ta rất dồi dào. Xây dựng và quảng bá thương hiệu Với trái cây VN, muốn xây dựng thương hiệu thì phải bảo đảm chất lượng đẹp, ngon, an toàn và thiết kế mẫu mã thu hút khách hàng, cụ thể: đặt tên thương hiệu, logo - biểu tượng đặc trưng, câu khẩu hiệu, đoạn nhạc, bao bì sản phẩm trái cây. Tiến sĩ Võ Mai - Chủ tịch Hiệp hội Trái cây VN (Vinafruit) cho rằng, các việc cần thực hiện để xây dựng và quảng bá thương hiệu trái cây VN là: Khuyến khích và hỗ trợ hội viên Vinafruit và các DN trong ngành nông nghiệp đăng ký bảo hộ thương hiệu và mở website quảng bá sản phẩm trong và ngoài nước, góp phần phát triển thị trường rau quả nội địa và XK; hỗ trợ các DN có sản phẩm độc đáo và đủ sức cạnh tranh đăng ký thương hiệu ở các thị trường tiềm năng trên thế giới với sự hỗ trợ của Nhà nước; xây dựng chương trình xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu, mở rộng thị phần trái cây VN tại các thị trường tiềm năng như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, các nước ASEAN, EU...Có như thế, thương hiệu các chủng loại trái cây đặc sản VN xưa nay mới đủ sức cạnh tranh, phát huy hết những ưu thế, tiềm năng trên thương trường.
Ngọc Lễ (Diễn đàn doanh nghiệp) |